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Prestations de restauration collective des participants à la célébration du premier anniversaire de la fête de l’unité ; Lot unique
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Résumé
Fourniture et service de repas complets sur une durée de trois jours dans la province d'Es-Semara. La commande comprend au total 420 petits-déjeuners, 420 déjeuners, 420 goûters et 420 dîners servis sur des plats individuels. Les prestations intègrent l'approvisionnement en denrées alimentaires fraîches et d'épicerie, le transport sous température dirigée via des véhicules disposant d'un agrément sanitaire ONSSA, la mise en place d'un stock de sécurité d'un mois pour les denrées non périssables et d'une semaine pour les produits périssables, ainsi que la préparation, le dressage et le service des repas selon des menus et grammages définis. Le titulaire prend en charge les équipements et matériels de cuisine professionnels, les ustensiles, la vaisselle, le gaz propane de cuisson, les produits d'entretien ainsi que le personnel qualifié de cuisine et de service doté de tenues réglementaires et soumis à surveillance médicale. Les prestations incluent également l'hygiène, le nettoyage et la désinfection quotidienne des installations, l'autocontrôle bactériologique assisté par un hygiéniste, l'évacuation des déchets solides et les opérations de dératisation et désinsectisation. L'administration met à disposition les locaux et prend en charge l'eau et l'électricité.
Informations clés
| Acheteur public | DIRECTEUR PROVINCIAL DE LA JEUNESSE ET SPORTS A SMARA |
|---|---|
| Référence | 03/2026/D.P.ES |
| Type | Services |
| Catégorie | Services |
| Lieu d'exécution | ES-SEMARA |
| Procédure | Appel d'offres ouvert simplifié | Sur offre de prix |
| Date limite de remise des plis | 23 octobre 2026 |
| Estimation de l'administration | 71 610 MAD |
| Caution provisoire | 1 400 MAD |
| Réservé PME / auto-entrepreneurs | Non |
Source : portail officiel des marchés publics du Maroc.
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