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Prestation de Service pour la Restauration des élèves Apprentis Bénéficiaires de : La Formation par Apprentissage dans le Cadre de la Feuille de route de l’emploi des jeunes ruraux et La Formation des fils et filles
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Résumé
Ce marché en lot unique confie à un prestataire la préparation et le service des repas au sein du Centre de Qualification Agricole Ouled Fennane, situé dans la province de Khouribga. Les prestations s'adressent à deux promotions d'apprenants, soit 45 apprentis du programme de la feuille de route pour l'emploi des jeunes ruraux et 40 apprentis issus des fils et filles d'agriculteurs, représentant une charge moyenne d'environ 60 convives par service. Le volume global des prestations est fixé à 4 275 petits-déjeuners, 4 275 déjeuners et 4 275 dîners, servis selon la formule du libre-service 7 jours sur 7 (deux repas quotidiens en période de Ramadan) ou sous forme de paniers froids lors des tournées pédagogiques. L'établissement met à la disposition du titulaire les locaux de cuisine, les réfectoires, les équipements lourds et le matériel frigorifique, tandis que le prestataire prend à sa charge l'approvisionnement complet en denrées, le gaz de cuisson, le petit matériel, la vaisselle, les produits lessiviels et d'entretien ainsi que l'évacuation des déchets. Les obligations d'hygiène prévoient un autocontrôle bactériologique assisté par un hygiéniste, des visites médicales régulières pour l'équipe de cuisine et le respect de fiches de grammages détaillées pour les rations journalières. Le délai global d'exécution est arrêté à 1 mois et demi.
Informations clés
| Acheteur public | CENTRE DE QUALIFICATION AGRICOLE OULED FENNANE |
|---|---|
| Référence | 02/2026/CQA/OF |
| Type | Services |
| Catégorie | Services |
| Lieu d'exécution | KHOURIBGA |
| Procédure | Appel d'offres ouvert | Sur offre de prix |
| Date limite de remise des plis | 10 novembre 2026 |
| Réservé PME / auto-entrepreneurs | Non |
Source : portail officiel des marchés publics du Maroc.
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