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PRESTATION DE RESTAURATION AU PROFIT DES INTERNATS ET CANTINES DES ETABLISSEMENTS SCOLAIRES RELEVANT DE LA DIRECTION PROVINCIALE DE L’AREF FES MEKNES A SEFROU ZONE N° 1 EN LOT UNIQUE
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Résumé
Ce marché-cadre porte sur la préparation, l'approvisionnement et la distribution des repas quotidiens destinés aux élèves hébergés en internat ainsi qu'aux demi-pensionnaires des cantines scolaires de la zone 1 de la province de Séfrou. Le réseau d'intervention couvre dix internats (écoles communautaires Dar Al Hamra, Ighzrane, Ouled Mkoudou, Bir Tam Tam ; lycées collégiaux Moussa Bnou Noceir, Omar Bnou Al Khatab, Ain Sebou ; lycées qualifiants My Driss Al Akbar, Mohammed Al Fassi, Tarek Bnou Ziyad) et deux cantines collégiales (6 Novembre et Bir Tam Tam). Les prestations en internat comprennent le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner (adaptés en formules ftour, dîner et sehour lors du Ramadan) avec alternance de menus types et respect des grammages minimaux contractuels par composante. Le prestataire assume la fourniture des denrées, du gaz, des consommables, des tenues de travail, des matériels de cuisson au gaz, des ustensiles et de la vaisselle en inox. Il prend en charge l'entretien et la maintenance préventive et corrective des matériels de cuisine, des chambres froides, des bacs à graisse (vidange hebdomadaire, remplacement annuel) ainsi que les opérations de dératisation, désinfection et curage régulier des réseaux d'évacuation. Un stock de sécurité non périssable de quinze jours doit être maintenu en permanence sur chaque site.
Informations clés
| Acheteur public | DIRECTION PROVINCIALE DE L'EDUCATION NATIONALE DE SEFROU |
|---|---|
| Référence | 49/2026/SEF |
| Type | Services |
| Catégorie | Services |
| Lieu d'exécution | SEFROU |
| Procédure | Appel d'offres ouvert | Sur offre de prix |
| Date limite de remise des plis | 30 novembre 2026 |
| Estimation de l'administration | 17 610 401,6 MAD |
| Caution provisoire | 300 000 MAD |
| Réservé PME / auto-entrepreneurs | Non |
Source : portail officiel des marchés publics du Maroc.
Analyse complète du dossier de consultation
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