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PRESTATION DE RESTAURATION AU PROFIT DES ELEVES DE L'NTERNAT DU LYCEE CHARIF- IDRISSI RELEVANT DE LA DIRECTION PROVINCIALE DE L’AREF FES MEKNES A TAZA

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Résumé

Marché-cadre pour la préparation et la distribution de repas au profit des 240 élèves internes du lycée Charif-Idrissi à Taza, sur la base de 205 jours par an comprenant trois repas journaliers (petit-déjeuner, déjeuner et dîner, adaptés en Ftour, dîner et Shour pendant le Ramadan). Le prestataire assure l'approvisionnement exclusif auprès d'établissements agréés ou autorisés par l'ONSSA, la gestion des stocks de sécurité (un mois pour les denrées non périssables et une semaine pour les produits frais), ainsi que la fourniture intégrale du gaz de cuisson, des produits consommables et du petit matériel d'exploitation de salle et de cuisine. Les prestations intègrent le nettoyage et la désinfection quotidienne des locaux et équipements, le dégraissage mensuel des hottes, la vidange hebdomadaire et le renouvellement annuel des bacs à graisse, le curage trimestriel des réseaux d'évacuation, ainsi que les opérations régulières de dératisation et désinsectisation. L'exécution requiert la conservation obligatoire de repas témoins pendant trois jours, la réalisation de contrôles bactériologiques par un laboratoire indépendant agréé aux frais du titulaire, et l'affectation sur site d'une équipe dédiée respectant un suivi médical biannuel strict.

Informations clés

Acheteur publicDIRECTION PROVINCIALE DE L'EDUCATION NATIONALE DE TAZA
Référence12/EXP/Z/2026
TypeServices
CatégorieServices
Lieu d'exécutionTAZA
ProcédureAppel d'offres ouvert | Sur offre de prix
Date limite de remise des plis3 novembre 2026
Estimation de l'administration2 706 000 MAD
Caution provisoire54 000 MAD
Réservé PME / auto-entrepreneursNon

Source : portail officiel des marchés publics du Maroc.

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