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Location de la buvette de l’Institut des Sciences du Sport de Fès, en lot unique.
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Résumé
L'exploitation en concession porte sur la gestion de la buvette et de la cuisine de l'établissement universitaire. Les locaux mis à disposition comprennent une salle équipée de 30 tables, 100 chaises, 2 téléviseurs 55 pouces, 4 climatiseurs, 20 fauteuils, 5 chaises hautes, 2 canapés 4 places et 2 sets de jardin avec tables basses. La cuisine est dotée de divers matériels professionnels dont une machine à café semi-automatique à 2 groupes, un moulin à café, un presse-agrumes, une panineuse, un micro-ondes, une cuisinière avec four et table de cuisson, une plaque grillade gaz, un congélateur coffre, un réfrigérateur américain, une vitrine chauffe-croissants, un lave-vaisselle, un blender, une friteuse et de la vaisselle. L'approvisionnement en eau et en électricité est pris en charge par l'établissement. Les prestations s'exécutent les jours ouvrables de 8h à 18h, avec fermeture durant le congé annuel d'été. Les repas précuits doivent être livrés en liaison chaude, seul le réchauffage au micro-ondes ou au four électrique étant autorisé sur place. Les tarifs des consommations, boissons, viennoiseries, petits déjeuners, sandwichs, salades et plats chauds sont plafonnés par une grille tarifaire contractuelle. Le titulaire doit assurer le nettoyage quotidien des locaux et sanitaires, veiller aux contrôles d'hygiène, équiper son personnel de tenues et de cartes de santé, et s'acquitter d'une redevance annuelle payable d'avance.
Informations clés
| Acheteur public | INSTITUT DES SCIENCES DU SPORT FES |
|---|---|
| Référence | 06/2026 |
| Type | Services |
| Catégorie | Services |
| Lieu d'exécution | MAROC, FES |
| Procédure | Appel d'offres ouvert simplifié | Sur offre de prix |
| Date limite de remise des plis | 7 octobre 2026 |
| Estimation de l'administration | 25 000 MAD |
| Caution provisoire | 500 MAD |
| Visite des lieux | 01/10/2026 10:30, Institut des Sciences du Sport Campus Dhar El Mahraz, Avenue EL KHAOUARIZMI, BP:2002 - Fès - Maroc |
| Réservé PME / auto-entrepreneurs | Non |
Source : portail officiel des marchés publics du Maroc.
Analyse complète du dossier de consultation
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