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la concession de la gestion de la buvette de l’Ecole Nationale des Sciences Appliquées de Tanger
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Résumé
L'opération porte sur l'exploitation et la gestion commerciale de la buvette pour étudiants et de son espace terrasse au sein de l'École Nationale des Sciences Appliquées de Tanger, attribuée sous la forme d'un lot unique. La prestation englobe la préparation et la commercialisation de petits déjeuners, boissons chaudes, jus de fruits, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, plats cuisinés et denrées courantes, dans le respect d'une grille de tarifs obligatoires prédéfinis par l'établissement. Les charges d'eau et d'électricité sont intégrées de façon forfaitaire au montant de la redevance annuelle due par le concessionnaire. Le titulaire a la charge d'équiper intégralement le local à ses frais avant le démarrage de l'exploitation, avec notamment un téléviseur d'au moins 50 pouces, un décodeur numérique, un réfrigérateur professionnel, une cafetière, un système d'évacuation des fumées et odeurs, ainsi que du mobilier et des parasols en quantité suffisante. Le service doit être assuré du lundi au samedi de 08h00 à 18h00, à l'exclusion du mois de Ramadan et des congés universitaires. La sélection du titulaire s'effectue selon le principe du plus disant sur la redevance annuelle.
Informations clés
| Acheteur public | ECOLE NATIONALE DES SCIENCES APPLIQUEES TANGER |
|---|---|
| Référence | 01/ENSAT/2026 |
| Type | Services |
| Catégorie | Services |
| Lieu d'exécution | TANGER-ASSILAH |
| Procédure | Appel à manifestation d'intérêt | Sur offre de prix |
| Date limite de remise des plis | 16 octobre 2026 |
| Estimation de l'administration | 36 000 MAD |
| Caution provisoire | 720 MAD |
| Visite des lieux | 09/10/2026 11:00, ECOLE NATIONALE DES SCIENCES APPLIQUEES TANGER Route Achkar, BP 1818 Principale Tanger Maroc 90000-Tanger-MAROC |
| Réservé PME / auto-entrepreneurs | Non |
Source : portail officiel des marchés publics du Maroc.
Analyse complète du dossier de consultation
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