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خدمة تقديم الطعام للمتدربين (التدرج)
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Résumé
Prestation de restauration collective destinée aux apprentis de l'Institut Technique Agricole de Chichaoua. Le marché comprend la fourniture, la préparation et le service de 1 600 petits-déjeuners, 1 600 déjeuners et 1 600 dîners (soit 4 800 repas au total), répartis à raison de 3 repas par jour, 7 jours sur 7, hors périodes de vacances scolaires. Les obligations du prestataire englobent l'approvisionnement complet en denrées alimentaires conformes aux normes sanitaires et aux grammages prescrits (viandes bovine et ovine certifiées, volailles, poissons congelés, fruits, légumes, produits laitiers, épicerie et pain frais livré trois fois par jour avant chaque repas). Le prestataire doit également doter le restaurant du matériel de cuisson et de réfectoire nécessaire, mettre en place une équipe d'au moins cinq personnes ainsi qu'un gérant de restaurant dédié, effectuer le nettoyage intégral de l'ensemble des locaux et équipements de cuisine, et réaliser quotidiennement le prélèvement réglementaire d'échantillons de plats témoins.
Informations clés
| Acheteur public | Centre de Qualification Agricole de Chichaoua |
|---|---|
| Référence | 07/ITACH/BG/26 |
| Type | Services |
| Catégorie | Services |
| Lieu d'exécution | CHICHAOUA |
| Procédure | Appel d'offres ouvert | Sur offre de prix |
| Date limite de remise des plis | 5 octobre 2026 |
| Estimation de l'administration | 123 200 MAD |
| Caution provisoire | 2 000 MAD |
| Réservé PME / auto-entrepreneurs | Non |
Source : portail officiel des marchés publics du Maroc.
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