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خدمة تقديم الطعام للمتدربين والشباب القروي
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Résumé
Les prestations portent sur la préparation et le service des repas au profit des apprentis et stagiaires au sein de l'Institut des Techniciens Spécialisés en Agriculture de Souihla à Marrakech. Le volume prévisionnel global s'élève à 8 100 repas répartis équitablement en 2 700 petits-déjeuners, 2 700 déjeuners et 2 700 dîners. Le restaurant de l'établissement fonctionne 7 jours sur 7 et assure les trois services quotidiens, avec possibilité de confectionner des paniers froids lors des sorties sur le terrain. Le titulaire est chargé de l'approvisionnement en denrées de première qualité répondant aux normes de sécurité sanitaire, de la mise en place du gros et petit matériel de cuisine et de réfectoire nécessaire, ainsi que du nettoyage intégral des équipements, cuisines, filtres de hottes, réfectoires et abords de livraison. L'exécution requiert la mise à disposition sur site d'une équipe de service qualifiée d'au moins cinq personnes selon les effectifs d'apprenants, encadrée par un gérant désigné interlocuteur direct du maître d'ouvrage, et le prélèvement journalier d'échantillons de plats témoins en vue d'analyses par un laboratoire conventionné.
Informations clés
| Acheteur public | DIRECTEUR DE L'INSTITUT TECHNIQUE AGRICOLE DE SOUIHLA MARRAKECH |
|---|---|
| Référence | 02/26 |
| Type | Services |
| Catégorie | Services |
| Lieu d'exécution | MARRAKECH |
| Procédure | Appel d'offres ouvert simplifié | Sur offre de prix |
| Date limite de remise des plis | 4 septembre 2026 |
| Estimation de l'administration | 115 830 MAD |
| Caution provisoire | 2 000 MAD |
| Réservé PME / auto-entrepreneurs | Non |
Source : portail officiel des marchés publics du Maroc.
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