Fournitures
Achat de la matière d’œuvre destinée à la formation des filières du secteur du tourisme, hôtellerie et de la restauration au profit de la cité des métiers et des compétences Marrakech relevant de la Direction
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Résumé
Ce marché-cadre à bons de commande porte sur l'approvisionnement en denrées alimentaires destinées aux ateliers pratiques des filières hôtellerie et restauration de la Cité des Métiers et des Compétences (CMC) située à Tamensourt, Marrakech. Les fournitures sont réparties en deux lots distincts : le lot 1 réunit 216 articles d'épicerie générale, produits laitiers, conserves, huiles, épices, produits de boulangerie et pâtisserie, confiseries, colorants et boissons ; le lot 2 comprend 26 articles composés de viandes fraîches bovines, ovines et de veau, de volailles déplumées et vidées (poulet, coquelet, caille, dinde), de charcuterie industrielle et d'œufs de consommation calibrés. Le marché est conclu pour l'année en cours, avec possibilité de reconduction tacite annuelle dans la limite maximale de trois années consécutives. Les commandes sont exécutées par livraisons successives déchargées au magasin de l'établissement dans un délai de 72 heures à compter de la réception du bon de commande, ramené à 4 heures pour les besoins imprévus. L'exécution requiert le strict respect des normes d'hygiène alimentaire et de la chaîne du froid, la production de certificats d'inspection sanitaire vétérinaire à chaque livraison de produits carnés, ainsi que la détention d'un agrément sanitaire pour le transport des denrées périssables pour le lot 2. La sous-traitance est formellement interdite pour les deux lots.
Informations clés
| Acheteur public | OFPPT/ DIRECTION REGIONALE MARRAKECH-SAFI |
|---|---|
| Référence | 12/2026. |
| Type | Fournitures |
| Catégorie | Fournitures |
| Lieu d'exécution | MARRAKECH |
| Procédure | Appel d'offres ouvert simplifié | Sur offre de prix |
| Nombre de lots | 2 |
| Date limite de remise des plis | 7 octobre 2026 |
Source : portail officiel des marchés publics du Maroc.
Analyse complète du dossier de consultation
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